Blog Genera

Si eres un aficionado a la genealogía, un entusiasta de la genética o simplemente un ávido devorador de libros en busca de conocimiento, estos libros te cautivarán. Exploran cómo heredamos características y reflexionan sobre su impacto en nuestras vidas.  El gen egoísta (Richard Dawkins): Un clásico que revolucionó la comprensión de la evolución y la … Sigue leyendo

Nuestro paladar es una característica muy particular: cada persona tiene sus gustos preferidos y también aquellas comidas que no puede ni siquiera acercarse. Sin embargo, es común que mucha gente sienta cierta aversión hacia sabores más amargos y, por eso, no le gusten ciertos alimentos.  Uno de los factores que puede determinar nuestras preferencias alimentarias … Sigue leyendo